殺菌鍋從控制方式上可以分為哪幾類(lèi)?

手動(dòng)控制型：所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序.

怎么通過(guò)不同需求選擇合適的殺菌鍋?

若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè).

殺菌鍋按照控制方式可以分為哪幾類(lèi)?

電氣半自動(dòng)控制型：壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃）,降溫過(guò)程由人工操作.

殺菌鍋越來(lái)越受歡迎的優(yōu)點(diǎn)有哪些

生活中細(xì)菌無(wú)處不在,無(wú)論我們?cè)趺聪?細(xì)菌還是在滋生,所以有了殺菌鍋的出現(xiàn),接下來(lái)小編給大家介紹一下殺菌鍋的優(yōu)點(diǎn)吧.

關(guān)于殺菌鍋使用年限

山東宏泰殺菌鍋生產(chǎn)廠家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋、夾層鍋、巴氏殺菌鍋等,價(jià)格適中,售后服務(wù)受到一致好評(píng),歡迎致電咨詢(xún)!

殺菌鍋的操作流程

通常罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本通常,當(dāng)罐頭食品在常壓下通過(guò)沸騰加熱和消毒時(shí),罐頭食品廠就采用這種臥式消毒鍋.

殺菌鍋的影響因素

殺菌鍋的四種分類(lèi)

殺菌鍋的日常注意事項(xiàng)

殺菌鍋的功能是通過(guò)高溫高壓來(lái)給產(chǎn)品殺菌,使產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的狀態(tài).使食品在常溫下能夠長(zhǎng)期保存.同時(shí)保持食品原有的營(yíng)養(yǎng),味道等.

殺菌鍋:蒸汽夾層鍋的知識(shí)介紹

蒸汽夾層鍋也是一個(gè)烹飪鍋.不銹鋼設(shè)備,產(chǎn)品由內(nèi)外膽焊接而成.用蝸桿旋轉(zhuǎn)可以向前和向后旋轉(zhuǎn)90度.